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2026年初一劳动教育家务技能操作题

一、单选题

1.制作凉拌黄瓜时，应先将黄瓜洗净后如何处理？

A.直接切段

B.切片后加糖

C.拍碎后切段

D.用盐水浸泡

答案：C

2.清洁窗户玻璃时，下列哪种工具最为合适？

A.拖把

B.扫帚

C.刮刀

D.玻璃清洁器

答案：D

3.以下哪种食物不宜放入冰箱冷冻保存？

A.面包

B.馒头

C.肉类

D.水果

答案：A

4.如果发现家中的煤气泄漏，首先应该做什么？

A.打开窗户

B.关闭煤气阀门

C.立即报警

D.打开灯查看

答案：B

5.在晾晒衣物时，下列哪种做法是错误的？

A.将衣物抖平整

B.避免阳光直射

C.定期翻动衣物

D.将潮湿衣物直接晾晒

答案：D

二、多选题

1.准备早餐时，哪些食物可以提供足够的能量？

A.鸡蛋

B.牛奶

C.蔬菜

D.面包

答案：ABD

2.在整理书架时，以下哪些做法是正确的？

A.将书籍按照大小排列

B.清理书架上的灰尘

C.随意放置书籍

D.将经常阅读的书籍放在容易拿到的位置

答案：ABD

3.以下哪些行为是节约用水的好习惯？

A.洗澡时使用淋浴

B.洗菜时用盆接水

C.洗衣物时使用洗衣机的节水模式

D.长时间放水洗车

答案：ABC

4.哪些食物在保存时需要特别注意，以免变质？

A.鸡蛋

B.酸奶

C.面粉

D.干果

答案：AB

5.清洁地板时，以下哪些工具是必需的？

A.扫帚

B.拖把

C.肥皂

D.地板清洁剂

答案：ABD

三、判断题

1.使用洗衣机时，不同材质的衣物应分开洗涤。（对）

答案：对

2.烹饪时，使用过多的食用油可以增加菜肴的口感。（错）

答案：错

3.清洗蔬菜时，可以先用清水浸泡，再进行清洗。（对）

答案：对