CN103519209A 一种即食猪排的制作方法 （宁波市禽丰食品有限公司）.docxVIP

(12)发明专利申请(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN103519209A

(43)申请公布日2014.01.22

(21)申请号201310447347.6

(22)申请日2013.09.19

(71)申请人宁波市禽丰食品有限公司

地址315475浙江省余姚市小曹娥镇食品园

区朗海村政通路7号

(72)发明人俞狄

(51)Int.CI.

A23L1/314(2006.01)

A23L1/318(2006.01)

A23L1/30(2006.01)

权利要求书1页说明书10页

(54)发明名称

一种即食猪排的制作方法

(57)摘要

CN103519206A本发明涉及食品制造领域，是一种即食猪排的制作方法，解决了现有技术即食猪排为了延长保质期需添加防腐剂，口感不够鲜嫩味美的问题，提供一种保存时间长，口感好味道美的即食猪排，该即食猪排的制作方法如下：选料；预煮；加料搅

CN103519206A

CN103519209A权利要求书