CN103535652A 菜肉馄饨馅的制作方法 （上海小南国海之源餐饮管理有限公司）.docxVIP

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN103535652A

(43)申请公布日2014.01.29

(21)申请号201310568347.1

(22)申请日2013.11.13

(71)申请人上海小南国海之源餐饮管理有限公司

地址200438上海市杨浦区国和路575号底

层

(72)发明人王慧敏

(51)Int.CI.

A23L1/212(2006.01)

A23L1/311(2006.01)

A23L1/314(2006.01)

权利要求书1页说明书2页

(54)发明名称

菜肉馄饨馅的制作方法

(57)摘要

本发明公开了一种菜肉馄饨馅的制作方法，该菜肉馄饨馅的制作方法包括以下步骤：A.备料；B.初加工；C.蔬菜加工；D.搅拌；E.冷却；

CN103535652AF.包装；G.储藏。本发明的有益效果在于：本发明方法制成的菜肉混沌馅，其出成率高；生产成本降低，操作简单，产品质量稳定；集中生产，无

CN103535652A

CN103535652A权利要求书