【中考快车道】第11单元 化学与社会（课件）化学人教版中考总复习.pptxVIP

;内容索引;基础自主导学;一、人体中的元素

1.人体的组成元素

人体内含量超过0.01%的元素有11种,其中位于前四位的是氧、碳、氢、氮。这些元素的质量占人体质量的99%以上,称为常量元素。;(1)常量元素、微量元素。;(2)必需元素和有害元素。

①必需元素:常量元素和微量元素都是人体必需的元素,适量摄入有利于人体健康。

②有害元素:如Hg、Pb、Cd(镉)等元素人体不需要,在一定程度上毒害人体。

a.其主要来源:食物、水、空气的污染。b.进入人体的途径:由环境污染造成;在重金属的环境中工作造成;口服重金属药物造成;由消化道进入人体等。;2.元素与人体健康的关系;元素

名称;二、合理膳食

1.营养物质

食物中的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六类。

2.糖类

粮食中的淀粉[(C6H10O5)n]属于糖类,在消化道内与水发生一系列反应,最终生成葡萄糖(C6H12O6),葡萄糖在体内经缓慢氧化,最终可生成二氧化碳和水,同时为生命活动提供能量。食物中的糖类是人体主要的供能物质。;3.蛋白质

消化过程:食物中的蛋白质进入人体后,在消化道内与水反应生成氨基酸。氨基酸在人体内可以重新合成人体所需要的多种蛋白质,促进生长发育,也可以被氧化,生成尿素、二氧化碳和水等物质,同时放出能量。

4.油脂

常温下,植物油脂一般呈液态,习惯上称为油;动物油脂一般呈固态,习惯上称为脂肪,两者合称油脂。

食物中的油脂在人体内氧化时比相同质量的糖类能放出更多的能量。人体内的脂肪是重要的备用能源。

5.为了保证身体健康,我们不仅要按时适量进餐,避免营养不足或营养过剩,而且要有合理的膳食结构,保证营养均衡。同时,还应注意食品安全,避免摄入变质食物和有毒、有害物质。;三、合理用药

1.保持身心健康,不仅需要选择健康的生活方式,合理膳食,患病时还要及时治疗。

2.为了充分发挥药效,减少药物对人体的不良影响,应合理用药。

3.青少年一定要珍爱生命,远离毒品。

四、化学与能源利用

1.化石能源的转化

通过化学反应将化石能源转化为清洁、便利的二次能源,如电能、石油制品等。

2.开发新能源

开发可再生和环境友??的新能源(如风能、太阳能和氢能等),为能源利用开辟了新的途径。;五、有机合成材料

1.合成材料

生活中用的较多的塑料、合成纤维、合成橡胶属于合成材料。

2.常见的合成材料;六、材料;规律方法探究;;(3)豆腐可以补充人体每天所需的钙元素,缺钙会导致的疾病是(填字母)。

A.贫血B.龋齿C.骨质疏松

(4)家庭制作豆腐主要有以下的过程:①打豆浆;②将豆浆与豆渣分离;③点卤;④将豆腐花与水分离;⑤压制成块。②和④中的两次分离采取的操作是

。

解析:(1)由豆腐中含有的成分可知,豆腐中含有的营养物质有水、无机盐、蛋白质、油脂、维生素和糖类,共六类;(2)苹果中富含维生素,鱼中富含蛋白质,馒头中富含糖类;(3)少年儿童缺钙易患佝偻病,中老年人缺钙会导致骨质疏松;(4)②和④中的两次分离都是将固体与液体分离,故可以采取过滤的方法。

答案:(1)六(2)B(3)C(4)过滤;;;解析:从标签中判断面料和里料的主要成分,羊毛属天然纤维,锦纶、氨纶、涤纶都属合成纤维。鉴别的主要方法是燃烧法。由于面料的主要成分是羊毛,怕高温,熨烫时应避免温度过高。

答案:(1)锦纶氨纶羊毛92%

(2)用燃烧的方法,燃烧时若闻到有烧焦羽毛的气味,生成的小球用手捻易碎,则说明面料的成分主要是羊毛。

(3)温度不能过高高温时面料易被烧焦而变形