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济南版初中生物八年级上册

期中复习

人体需要营养物质

济南版初中生物八年级上册期中复习

食物中的营养物质

水

无机盐

糖类

蛋白质

脂质

维生素

消化和吸收

人体的消化腺和消化道

食物的消化

营养物质的吸收

平衡膳食

水

细胞的主要组成成分，参与人体的各种生理活动。

无机盐

构成人体组织的重要成分，对人体的生长发育起重要作用。

糖类

人体最主要的能源物质。

蛋白质

构成人体细胞的基本物质，是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料。

脂质

供给能量的重要物质，体内贮备的能源物质。

维生素

维持人体的新陈代谢。

种类

主要生理作用

缺乏症

食物来源

维生素A

促进人体正常发育，增强抵抗力，维持正常视觉

夜盲症

瘦肉、肝、玉米、胡萝卜、牛奶

维生素B1

维持人体正常的新陈代谢以及神经系统的正常生理功能

脚气病

糙米、瘦肉、麦麸

维生素C

维持正常的新陈代谢，促进伤口愈合，增强抵抗力

坏血病

山楂、橘子、番茄、辣椒

维生素D

促进钙、磷的吸收和骨骼的发育

佝偻病、骨软化症

肝、鸡蛋、牛奶

1.口腔

结构：消化道的起始部分，包含牙齿、舌和唾液腺开口

功能：机械性咀嚼（牙齿）和化学性消化（唾液淀粉酶分解淀粉）

2.咽

结构：位于口腔后方，是食物和空气的共同通道

功能：吞咽时将食物推入食管，并协调呼吸与吞咽（会厌防止食物进入气管）

3.食管

结构：长约25cm的管道，连接胃

功能