第八章现代旅游服务的精益化管理
学习目标1.知识目标了解旅游服务精细化、个性化概念以及收益管理的概念及其特征;掌握推动企业精细化管理的对策,提高企业个性化服务的措施;掌握收益管理的基本内容、功能及所面临的问题。2.能力目标了解并掌握旅游服务精细化与个性化服务的内容及运用;深入理解收益管理的内容、功能及具体实际运用。
案例导入课本P1293月初,我去澳大利亚墨尔本探亲。叔叔全家开车,带我去郊区旅游。细节一:保安主动邀请品尝免费美食;细节二:样板房事先摆好客户全家福;细节三:眼看耳听,精准判断客户信息;细节四:免费帮所有来访客户保养车辆;案例分析:本案例讲述了澳大利亚一家房地产企业,在面对客人或者
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