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化学实验中应该注意的几个问题

江苏省木渎高级中学张华215101

摘要：针对中学化学老师在实验操作中可能出现的一些随意性的操作，指出应该注意的几个方面

关键词：实验演示缺少创新；实验过程偷工减料；实验解释自圆其说

江苏使用苏教版化学教材已经很多年，在高一学完必修I和必修Ⅱ后，高二学习选修教材，经了解，江苏的学生选修《实验化学》模块的地区很少，大部分地区选修《物质结构与性质》模块，再加上每周课时的安排的限制，导致学生花在化学实验上的时间很少，实验动手能力和实验分析能力比较差，导致我省考生在高考中涉及实验的知识点得分普遍较低。针对此现状，本文提出了在平时的化学课堂教学中，老师应该注意的几个问题，和大家共同探讨。

一、实验演示，缺少创新

在教学过程中，笔者发现高中课本上的演示实验都很经典，具有演示的实验的价值，但也有些实验存在着一些小问题：有些实验操作不易成功；有些实验操作很难达到预期的效果；有些实验的现象不明显等等缺陷。那么，如何将课本上的有些演示实验进行改进，以期达到预期的效果？这就要求将课本中的演示实验进行改进创新，这一点对于推进高中化学教学是至关重要的，培养出具有创新能力的学生意义将是重大的，那就要求广大化学教师不要固守自己传统的或者原有的教学方法，而是要在教学实践中不断总结、积累、创新。设计出一个个满足现在学生学习要求的创新实验，来满足他们的好奇心。

例如：苏教版《化学I》P45页[实验4]，向一只盛有水的小烧杯中滴加几滴酚酞溶液，然后将一小块（约绿豆粒大小）金属钠投入小烧杯中，观察现象。

此现象很明显，老师们都会用“浮”、“熔”、“游”、“响”、“红”这五个字来描述实验现象，但在验证产生的气体为H2时，好多老师都会试管收集气体，然后用爆鸣法来验证。但这种方法操作烦琐，成功率较低，危险性大。

图一如果将验证H2的方法作如下改进，不仅操作简单，现象明显，而且学生的兴趣也会大增。改进的实验操作方法和步骤如下：

图一

①取一小块绿豆粒大小金属钠，用铝箔包住，并用针在铝箔上戳几个小孔。

②拉出注射器活塞，将①步骤中的钠放入到针筒（图一）中。

③针筒中吸入少量水，并将针筒直立，向上推活塞，使水能从针尖中流出以便排出针筒中的空气（注：此时钠已与水反应，对实验无影响）。

④将针筒活塞向上推，使产生的H2从针尖排出，将针尖处产生的气体点燃，看到火焰呈淡蓝色，证明产生的气体是H2。

经过这样的改进，操作更简单，现象更明显，实验更安全。

二、实验过程，“偷工减料”

化学课本中每个演示实验是对本章节所要学的理论知识进行验证，以达到便于对理论知识的理解，课本上的这类演示实验，必有其严密性，科学性。如：苏教版化学（必修Ⅱ）P32有这样一个演示实验

[活动探究]已知FeCl3溶液和KI溶液能发生如下反应：

2Fe3＋+2I―2Fe2＋+I2

取5mL0.1mol·L―1KI溶液，滴加0.1mol·L―1FeCl3溶液5~6滴，继续加入2mLCCl4，充分振荡。静置后观察到什么现象？取上层溶液，用KSCN溶液检验是否还存在Fe3＋。该实验说明了什么？

通过这个实验能得出两个结论；①CCl4层显紫色，说明有I2生成②从用量来看，在FeCl3溶液不足的情况下，反应后的上层液中还存在Fe3＋，则说明该反应可逆。

在一次听课中，一位老师在做这个演示实验时，把第一步省略掉了，直接认为FeCl3和KI会反应，这样的一步省略，会让学生不知所以然，因为在学生的头脑中没有FeCl3和KI能反应这个知识，须用这步实验来证明。若这一步被省略，使得后面所得的结论已变得苍白无力。其实，这一步操作不但不能省，且更应该作进一步的延伸，方法如下：

有人认为用CCl4检验生成的I2是在I2较多的情况下，若生成的I2较少，还有一种简便方法可以灵敏地检验是否生成了I2，这种方法是________________________。

通过这样的延伸，不仅使学生对新知识的理解更加透彻，还复习了旧知识，岂不是一举两得。

三、实验解释，“自圆其说”

中学化学实验不同于其他学科的实验，因受到实验经费、实验室条件、药品保管方法、所购药品纯度等因素的影响，使得实验现象不明显、受到副反应的干扰，甚至会出现相反的现象。这就要求中学化学老师在现有条件的基础上动脑筋，使实验现象与理论相符。

ZnCuG稀H2SO4如在演示苏教版《必修Ⅱ》原电池实验时，课本上采用了右图所示装置，此装置简单、仪器药品易得，操作方便。在演示此实验时，都能看到现象：①电流计指针发生偏转②Zn片溶解③Cu片上有气体产生，但有一个干扰现象就是在Zn片上也有少量的气体产生，老师都认为