养牛与牛病防控技术 课件 8.1肉牛品种介绍 ---8.4高档牛肉生产技术.pptx

肉牛品种介绍

教学目标教学目标能力目标思政目标1.了解肉牛的品种外貌特征，生产性能等。2.掌握肉牛的品种种类并能识别。1.能根据图片，实物等进行肉牛品种的识别。2.根据实际情况开展育种和改良工作。1.培养学生前瞻性思考习惯。2.提高其分析问题解决问题的能力。

01品种类型

品种类型01大型如：皮埃蒙特牛02中型如：海福特牛03小型如：安格斯牛

02品种介绍

夏洛来牛♂原产地外貌特征生产性能法国，分布于五十多个国家和地区，大型肉牛品种。体躯硕大，中躯较长，后躯发达，全身肌肉丰满。毛色有白色、乳白色、枯草黄色。成年公牛重1100～1200kg，成年母牛重700～800kg