CN104430944A 一种保健预防老年痴呆的花生油及其制作方法 （全椒县尹氏油脂有限公司）.docxVIP

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN104430944A

(43)申请公布日2015.03.25

(21)申请号201410622610.5

(22)申请日2014.11.08

(71)申请人全椒县尹氏油脂有限公司

地址239500安徽省滁州市全椒县石沛镇早

岭北街33号

(72)发明人尹成飞

(51)Int.CI.

A23D9/02(2006.01)

A23D9/007(2006.01)

C11B1/00(2006.01)

权利要求书1页说明书2页

(54)发明名称

一种保健预防老年痴呆的花生油及其制作方法

(57)摘要

CN104430944A本发明涉及一种食用调和油，具体涉及一种保健预防老年痴呆的花生油，本发明将鸡肝、海带粉碎后加入复合蛋白酶进行水解，水解后加入柠檬酸搅拌后得到油脂a,向鸡肝、海带粉末中加入乙醇浸提得上清液，将上清液在离心除去沉淀物后，与花生油、小麦胚芽油、虾油、蚝油、维生素E、油脂a、混合均匀，本发明制作出的花生油含有丰富胆碱、维生素B类、维生素E,可以阻止神经细

CN104430944A

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