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收银员工作规范

目录

前言

一．收银员的职责

二．收银作业流程

（一）营业前

（二）营业中

（三）营业后

三．收银作业规定

（一）收银员作业守则

（二）结帐服务

（三）入袋原则

（四）收银员离开收银台的作业管理

（五）营业结束后的收银管理

（六）内部职工购物原则

（七）商品的管理工作

（八）商品价格的确认

（九）收银台的支援工作

（十）收银错误的作业管理

四．收银员的礼仪服务规定

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收银员工作规范

前言

超级市场的诞生，使传统零售企业中营业员的职能单纯化，

高效化，收银员既是从中分化出来，以从事现金作业管理为主的

超市核心岗位。

「自选式售货」是超级市场的经营特色之一，顾客可以在商场

内随意比较选购自己喜欢的商品，然后再自引到出口处做一次总

结付帐，在这种状态之下，收银作业便显得格外重要，而成为超

市作业管理中相当重要的一环。

由于一般的超级市场，往往将入口出口的收银处设计在同一

区，顾客一踏进超市商场，看到的第一个工作人员就是收银员，

等到顾客选购商品完毕，后来到的地方，还是收银员的服务区，

因此收银员的工作除了执行各项收银作业之外，也是超市的门面

和亲善大使，收银员的一举一动，都代表了这个超市的经营形象，

虽然一次完善的服务是顾客再次光临的保证，但是一个小小的错

误，也可能为超市带来立即的负面评价和影响。

事实上，收银作业不只是单纯的为顾客提供结帐的服务而已；

收银员收取了顾客的货款后，也并不代表整个超市的销售引为就

此结束，因为在整个收银作业的流程中，还包括了对顾客的礼仪

态度和咨讯的提供，现金作业的管理，促销活动的推广，损耗的

预防，以及商场安全管理的配合等各项前置和后续的管理作业。

因此，公司规定下列收银部门操作规范，以便各商场加强收银作

业的管理。

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收银员工作规范

收款机操作常识简介（略）

一．收银员的职责

作为超级市场的一名收银员，超市的顾客都将和你打交道，超市

的商品都将通过你的手而售出。你的音容笑貌，一举一动，于无形之

中代表了超市的经营形象。我们渴望你通过下列工作，履行好你的职

责。

（一）为顾客提供咨询和礼仪服务。

（二）为顾客提供结帐服务。

（三）商品损耗的预防。

（四）促销活动的推广。

（五）现金的管理。

（六）卖场安全管理工作。

二．收银作业流程

每日作业流程可分为营业前，营业中，营业结束后三个阶段。

（一）营业前：

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（）清洁、整理收银台和收银作业区；包括：收银台、收银机、

收银柜台四周的地板、垃圾桶、收银台前头柜、购物篮放置处；

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（）整理补充必备的物品；包括：购物袋（所有尺寸）、吸管、

必要的各种录本及笔、干净抹布、剪刀、装钱布袋、空白收银纸、「暂

停结帐」牌，统一发票；

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收银员工作规范

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（）整理补充收银台前货架内的商品，核对及价目牌；

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（）准备好一定数量的备用金，（包括各种币值的纸币与硬币）；

清点并确认。

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（）检验收银机；