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2026年贵州航天职业技术学院单招职业适应性考试题库

第一部分单选题(80题)

1、俗话说“卤水点豆腐，一物降一物”。在“卤水点豆腐”中点卤用的盐卤的化学物质是（）。

A.氯化镁

B.硫酸铜

C.硝酸钠

D.碳酸钙

【答案】：A

【解析】“卤水点豆腐”中点卤用的盐卤主要化学物质是氯化镁。氯化镁可以使豆浆中的蛋白质凝聚，从而使豆浆变成豆腐。硫酸铜是一种有毒的重金属盐，不能用于食品加工；硝酸钠在食品工业中一般用作防腐剂等，并非用于点豆腐；碳酸钙是石灰石、大理石等的主要成分，通常不会用于豆腐制作中的点卤环节。所以正确答案对应的物质为氯化镁。

2、如果温度高于30摄氏度，人们会感到热。现在温度等于30摄氏度，因此：

A.人们会感到热

B.人们不会感到热

C.人们可能感到热

D.无法确定人们是否感到热

【答案】：C

【解析】根据题干中的条件关系，如果温度高于30摄氏度，人们会感到热。现在温度等于30摄氏度，所以无法确定人们是否感到热。

3、我国义务教育法、未成年人保护法、国旗法等法律特别写明“以宪法为根据制定本法”或“根据宪法，制定本法”，这表明（）。

A.宪法包含了其他法律、法规

B.宪法是普通法律的立法依据

C.宪法是我国公民权利的保障书

D.一切法律、法规都不得与宪法相抵触

【答案】：B

【解析】题目中多部法律写明“以宪法为根据制定本法”或“根据宪法，制定本法”