CN103976125A 一种冬枣果脯的制作方法 （常熟市梅李东鑫果禽生态专业合作社）.docxVIP

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN103976125A

(43)申请公布日2014.08.13

(21)申请号201410242484.0

(22)申请日2014.06.04

(71)申请人常熟市梅李东鑫果禽生态专业合作社

地址215000江苏省苏州市常熟市梅李镇师

桥村

(72)发明人王建东

(74)专利代理机构苏州广正知识产权代理有限公司32234

代理人徐萍

(51)Int.CI.

A23G3/48(2006.01)

A23G3/36(2006.01)

权利要求书1页说明书2页

(54)发明名称

一种冬枣果脯的制作方法

(57)摘要

本发明公开了一种冬枣果脯的制作方法，包括以下工艺步骤：(1)选择色红肉厚的冬枣清洗干净；(2)将上述清洗干净的冬枣去核；(3)将上述去核的冬枣用100摄氏度热蒸汽干蒸8-10分钟进行软化处理；(4)将上述软化处理后的冬枣进行糖液处理；(5)将上述糖液处理后的冬枣均匀地摆放在烘盘上，进行烘干处理，得到冬枣果脯；

CN103976125A(6)将上述冬枣果脯进行包装处理。通过上述方式，本发明冬枣果脯的制作方法简单，操作方便，

CN103976125A

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