CN104045708A 一种利用鸡蛋制作免疫球蛋白的方法 （安徽林苑农副食品有限公司）.docxVIP

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN104045708A

(43)申请公布日2014.09.17

(21)申请号201410200979.7

(22)申请日2014.05.14

(71)申请人安徽林苑农副食品有限公司

地址242300安徽省宣城市宁国市南山街道

办事处独山村大塘组

(72)发明人龚尚宏

(51)Int.CI.

CO7K16/02(2006.01)

权利要求书1页说明书3页

(54)发明名称

一种利用鸡蛋制作免疫球蛋白的方法

(57)摘要

CN104045708A本发明公开了一种利用鸡蛋制作免疫球蛋白的方法，主要包括如下工艺流程：取鸡蛋，将蛋清与蛋黄分离，留蛋黄备用；蛋黄中的加入去离子水，进行搅拌，得到蛋黄稀释液，将蛋黄稀释液静置1-2小时得上清液备用；向上清液中加入絮凝剂，搅拌得絮凝乳浊液；进行分离，得到沉淀物和透过液，取透过液备用；进行超滤，得到粗IgY溶液，进行微孔过滤，得到浓缩IgY溶液，将浓缩IgY溶液冷冻干燥，得免疫球蛋白粉剂。与现有技术相比本方法具有以下优势：采用本发明提取分离得到的免疫球蛋白IgY收率和纯度高；本发明提取、分离的条件比较温和，有利于保持免疫球蛋白IgY的天然