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食系列之供应链合规与危机应对（上）：亡羊补牢尤未晚，莫待无花空折枝
食品安全大于天。雪崩时没有一片雪花是无辜的当我们在讨论食品安全时,这句话显得尤为真切。
近日公布的一则涉及运输过程中食品安全事件的联合调查情况通报,引起了社会各界的广泛关注和深刻反思,多方主体被追责并承担相应的罚金,部分个人已进入刑事调查程序。此次事件再次凸显了食品安全问题的重要性和紧迫性。
从田间到桌头,食品的供应链涉及无数个环节,除原料采购食品加工和生产等主要环节外食品还涉及到仓储、运输、容器盛装、以及特定情况下的再次包装
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