2026年度社区食品经营单位排查方案.docx

2026年度社区食品经营单位排查方案

为深入贯彻落实“四个最严”要求，切实保障社区居民“舌尖上的安全”，强化食品经营单位全链条监管，结合本社区食品经营行业实际情况，制定如下：

一、工作背景

近年来，随着社区商业形态多元化发展，辖区内食品经营单位数量持续增长，涵盖餐饮服务、食品销售、食品加工小作坊等多种类型，与居民日常生活联系日益紧密。但部分经营单位存在主体责任落实不到位、卫生条件不达标、操作规范意识薄弱等问题，特别是小型餐饮、便利店等“小散业态”，易成为食品安全风险隐患的集中点。2025年四季度社区食品安全联席会议反馈，辖区内32家食品经营单位存在不同程度问题（其中11家餐饮单位后厨卫生不达标