年中考生物学一轮专题复习课件（河北）第四单元人体生理与健康-第二章人体的营养(1).pptxVIP

第二章人体的营养;01;34;营养

物质;2.探究“测定某种食物中的能量”的实验

【提出问题】

单位质量的花生仁和核桃仁所含能量一样多吗？

【作出假设】

单位质量的花生仁和核桃仁所含的能量不一样多。;?;?;【得出结论】

分析比较计算得出的数据，可以得出的结论是单位质量的核

桃仁比花生仁含的能量多。;?;?;无机盐的种类;无机盐的种类;?;（2）几种常见维生素的缺乏表现和食物来源;维生素的种类;?;（3）作用：多吃富含膳食纤维的食物，有利于降低人体内

过高的血脂和血糖，从而有利于维护心脑血管的健康、预防糖尿

病、维持正常体重等。因此，一些科学家把膳食纤维称作人体的

“第七类营养素”。;?;2.人体的三大供能物质（糖类、脂肪、蛋白质）是高频考点，

要注意区分它们的功能。糖类：直接供能；脂肪：储备能量；蛋

白质：建造和修复身体的重要原料。三者的消耗顺序：糖类—脂

肪—蛋白质。;35;（2）消化系统?的组成及功能（如图）;项目;项目;2.探究口腔对馒头的消化作用（重点）

【提出问题】

馒头在口腔中越嚼越甜，这与牙的咀嚼、舌的搅拌和唾液的

分泌有关吗？

【作出假设】

馒头在口腔中越嚼越甜，与牙的咀嚼、舌的搅拌和唾液的分

泌都有关。;?;（3）