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餐饮酒店库管员岗位职责

岗位名称：库管员

直接上级：财务主管

工作范围：负责酒店的库房管理工作

岗位职责：

1）遵守各项规章制度，遵守员工行为规范。

2）有效的管理仓库，保证饭店的物资及时供应。

3）合理利用仓库条件，分类码放整齐，并分类贴标，留出消防通道。

4）严把入库物资质量关，杜绝一切不符合卫生标准、三无变质物资入库。

5）认真核准数量，凡能称重量的必须过磅。

6）核准入库货物的品种、规格及型号。

7）做好卫生清洁工作，保持库房整洁。

8）经常检查各类货物，防止变质损耗。

9）货物出库时做到先进先出，防止积压变质。

10）严格执行财务出入库手续，出库时必须有主管、经手人、库管员签字认可；入库时必须有经手人、采购员、库管员签字认可。

11）每日及时整理出入库单据，于次日将单据传递会计。

12）进出货后及时登记账卡。

13）积极配合本部人员做好月末盘点工作。

14）负责月末编制盘点表。

15）月末根据出库单进行统计、计算，按品种、部门编制月领用明细表。

16）服从分派，按时完成上级指派的工作。

岗位考核标准

1.上岗前必须做好准备工作，检查核准磅秤的准确性。

2.认真核准数量，凡能称重量的必须过磅。

3.必须严格把关，杜绝一切不符合卫生标准及“三无”产品进店。

4.必须保证库房清洁整齐。

5.严格按消防规定分类码放货物，并贴标明示。

6.经常检查各类货物，防止变质损耗。

7.出库