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第一部分单选题(50题)

1、在一个五口之家中，有三人皮肤粗糙，且一到夜晚便视物不清，他们的食物中可能缺少（）。

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素D

【答案】：A

【解析】皮肤粗糙且一到晚上就看不清物体（夜盲症）是典型的缺乏某种维生素的症状。维生素A能够维持正常视觉功能，在视网膜内有视紫红质，它是由维生素A与视蛋白结合而成，对暗光敏感，缺乏维生素A会导致视紫红质合成不足，从而出现夜盲症，同时也会影响皮肤的正常功能，导致皮肤粗糙。维生素B族包括多种维生素，主要作用是参与能量代谢、神经系统功能维持等，缺乏时会出现脚气病、口角炎等症状，与题目中症状不符。维生素C具有抗氧化等作用，缺乏维生素C易患坏血病，表现为牙龈出血、皮下瘀斑等，并非题目中的症状。维生素D主要功能是促进钙、磷的吸收和利用，缺乏维生素D儿童易患佝偻病，成人易患骨质疏松症，也与题目症状不相关。所以综合判断，该五口人中皮肤粗糙且夜盲的三人，食物中可能缺少的是维生素A。

2、确定组织活动的未来方向和目标，在管理的基本过程中属于（）。

A.计划职能

B.决策职能

C.组织职能

D.领导职能

【答案】：B

【解析】管理的基本过程包括计划、组织、领导、控制等职能。计划职能是对未来活动进行预先的行动安排，也就是确定组织活动的未来方向和目标，以及为实