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酒店服务技能试题与答案.docx

酒店服务技能试题与答案.docx

    酒店服务技能试题与答案

    一、单项选择题（每题2分，共40分）

    1.酒店服务人员在与客人交流时，目光应（）

    A.游离不定B.专注地看着客人眼睛C.只看客人的手部D.看旁边的物品

    答案：B。专注地看着客人眼睛能体现对客人的尊重和关注，让客人感受到服务人员的用心，而目光游离不定会让客人觉得不被重视，只看手部或旁边物品都不符合良好交流的目光要求。

    2.客房清扫时，正确的敲门方式是（）

    A.用手掌拍打房门B.用指关节有节奏地轻敲三下C.直接推门进入D.连续快速敲门

    答案：B。用指关节有节奏地轻敲三下是规范的敲门方式，既礼貌又能引起客人注意。用手掌拍

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