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护士资格证2026终极模考营养与饮食护理真题库.docx

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    护士资格证2026终极模考营养与饮食护理真题库

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题

    1.下列哪种维生素的缺乏会导致口角炎、夜盲症？

    A.维生素A

    B.维生素B1

    C.维生素C

    D.维生素D

    E.维生素K

    2.一个健康的成年女性，其每日推荐摄入能量（RNI）大约是多少？

    A.1800千卡

    B.2200千卡

    C.2600千卡

    D.3000千卡

    E.3400千卡

    3.下列食物中，铁含量最丰富且生物利用率较高的是？

    A.红

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