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学校食堂风险控制清单.pdf

学校食堂风险控制清单.pdf

    学校食堂风险控制清单

    1基础风险清单

    风险风险风险

    可能存在风险隐患-因素

    序号环节子序

    资质1.1查看食品经营许可证合法有效、与经营场所地址一致。

    1

    许可1.2未超出许可经营项目开展餐饮服务活动。

    是否在经营场所的显著位置悬挂或者摆放食品经营许可证，或以电

    2.1

    子

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