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检验检测方法与质量监控手册

第1章总则

1.1检验检测方法与质量监控的定义与适用范围

检验检测方法是指用于确定物质的物理、化学、生物或微生物特性，以获取数据支持产品、材料、服务等质量评价的科学手段和程序。质量监控是指对检验检测过程和结果进行全过程控制，确保其符合法定要求和行业标准的活动。

本章适用于各类检验检测机构、实验室及企业开展的检验检测活动，包括但不限于产品检测、环境监测、材料分析、食品安全检测等。检验检测方法应依据国家法律法规、行业标准及企业内部规范进行选择和应用，确保其科学性、准确性和可重复性。本章适用于检验检测方法的制定、实施、校准、验证、记录、报告及质量监控全过程