《GBT+44739-2024 枸杞及其制品中枸杞多糖的测定 离子色谱法》练习题试卷.pdfVIP

《GBT+44739-2024枸杞及其制品中枸杞多糖的测定

离子色谱法》练习题试卷

一、单选题（共15题，每题2分，共30分）

1.GB/T44739-2024标准规定的方法适用于（）中枸杞多糖含量的测定。

A.所有植物源性食品

B.干燥枸杞果实及枸杞原浆等制品

C.含糖类保健食品

D.枸杞提取物纯品

2.该方法测定枸杞多糖的基本原理是：样品经乙醇除杂、水提取、三氟乙酸消解

后，采用（）进行分离。

A.反相高效液相色谱法

B.阴离子交换色谱法

C.凝胶渗透色谱法

D.气相色谱法

3.样品前处理中，用乙醇溶液去除的主要干扰物质是（）。

A.蛋白质

B.单糖和低聚糖

C.脂肪

D.色素

4.消解样品多糖所用的酸是（）。

A.盐酸

B.硫酸

C.三氟乙酸

D.高氯酸

5.消解反应通常在（）条件下进行。

A.室温震荡

B.沸水浴

C.烘箱加热

D.微波消解

6.离子色谱分离后，常用的检测器是（）。

A.紫外检测器

B.荧光检测器

C.电导检测器

D.蒸发光散射检测器

7.定量方法采用的是（）。

A.内标法

B.外标法

C.面积归一化法

D.标准加入法

8.枸杞多糖含量以（）表