原创力文档;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;简单蒸馏和平衡蒸馏是仅进行一次部分汽化和部分冷凝的过程，故只能部分地分离液体混合物；而精馏则是根据组分间挥发性的差异，把液体混合物进行多次部分汽化和多次部分冷凝，使混合物分离为所要求的组分的操作。精馏所得产品的纯度比较高，如生产乙醇的发酵液中，乙醇的体积含量大约为10%左右
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