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基于RB_T 228—2023评估菌落总数测试片法的测量不确定度.pdfVIP

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  • 2026-03-20 发布于福建
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基于RB_T 228—2023评估菌落总数测试片法的测量不确定度.pdf

    中国标准化检测认证

    基于RB/T228—2023评估菌落总数测试片法的

    测量不确定度

    *

    ■魏敏姜华军程丞丁世杰

    （威海市食品药品检验检测研究院）

    摘要：按GB4789.2—2022测试片法测定面包中的菌落总数，参考RB/T228—2023设计试验方案，分别评估技术不确

    定度、基质不确定度和分布不确定度，并计算合成标准不确定度和扩展不确定度。经过统计分析，得到技术不确定度为

    0.0835logCFU/g，基质不确定度为0.0402logCFU/g，分布不确定度为0.0443logCFU/g。在95%置信水平下，扩展不确定

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