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学校食堂食品管理制度（33篇）.pdfVIP

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  • 2026-03-21 发布于河北
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学校食堂食品管理制度（33篇）.pdf

    学校食堂食品管理制度3（3篇）

    学校食堂食品管理制度篇1

    一、为严格把好食品的采购关,确保食品原材料全，根据《学

    校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》特制定本制度。

    二、高危食品是指大米、面粉、食用油、酒、酱油、饮料、肉、

    禽、皮蛋、蔬菜、海鲜、凉菜等对人的身体健康关系重大，易发食源

    性疾患的食品。

    三、学校食堂采购高危食品，必须实行定点采购，并按国家

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