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2026传统葡萄干工艺非物质文化遗产保护与传承报告.docx

2026传统葡萄干工艺非物质文化遗产保护与传承报告.docx

    2026传统葡萄干工艺非物质文化遗产保护与传承报告

    目录

    TOC\o1-3\h\z\u摘要 3

    一、研究背景与战略意义 5

    1.1全球视野下的农业文化遗产保护趋势 5

    1.2传统葡萄干工艺在中华文化中的独特地位 8

    1.32026年及未来中长期保护工作的必要性 11

    二、传统葡萄干工艺的历史沿革与核心技艺 13

    2.1葡萄品种选育与种植传统 13

    2.2自然风干与晾房（阴房）构建技艺 16

    2.3采收、清洗与筛选标准 16

    三、非遗存续现状与资源普查 18

    3.1核心传承区域与代表性传承人 18

    3.2工艺存续

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