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2026年食品药品安全计划

为深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国药品管理法》《医疗器械监督管理条例》《化妆品监督管理条例》等法律法规，切实保障人民群众饮食用药安全，结合本地区食品药品安全工作实际，制定2026年食品药品安全工作计划如下：

一、总体工作目标

以“零容忍、严监管、保安全、促发展”为核心，全面构建“政府主导、部门协同、企业主责、社会共治”的食药安全治理体系，实现以下量化目标：

1.食品抽检合格率稳定在98.5%以上，食用农产品抽检合格率达到98%以上，药品评价性抽检合格率保持99%以上，医疗器械、化妆品抽检合格率分别不低于97%、96%；

2.学校食堂、养老机构食堂“明厨亮灶”覆盖率达到100%，规模以上食品生产企业追溯体系建成率100%；

3.食品药品安全投诉举报办结率100%，响应时间不超过24小时；

4.全年查办食品药品安全违法案件不少于1500起，移送司法机关案件不少于30起，典型案件曝光率100%；

5.农村地区“三小”（小餐饮、小作坊、小摊贩）登记备案率达到95%以上，农贸市场规范化改造完成率100%；

6.药品全品种追溯体系覆盖率100%，零售药店执业药师在岗率达到98%以上。

二、重点监管任务

（一）筑牢食品全链条安全防线

1.生产环节精准监管

压实企业主体责任：推动规模以上食品生产企业100%建立《食品安全主体责任清单