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2026宁波东方海纳人力资源服务有限公司招聘外包制工作人员1人备考题库

第一部分单选题(50题)

1、下列选项中，不属于市场功能的是（）。

A.利益分配功能

B.传递信息功能

C.调节供求功能

D.优化资源配置功能

【答案】：A

【解析】市场功能是指市场在经济运行中所发挥的作用，主要包括传递信息功能、调节供求功能和优化资源配置功能。市场通过价格等信号传递供求信息，使生产者和消费者能够根据市场情况调整生产和消费行为，从而实现供求平衡和资源的优化配置。而利益分配功能主要是由分配制度来实现，一般通过初次分配、再分配等方式进行，并非市场的主要功能，所以不属于市场功能的是利益分配功能。

2、民以食为天，食以安为先。下列做法中不危害人体健康的是（）。

A.果汁长期保鲜加防腐剂防腐

B.用小苏打发酵面包

C.用福尔马林保鲜鱼肉产品

D.在牛奶中加三聚氰胺提高氮量

【答案】：B

【解析】这道单选题主要考查对食品添加剂使用及危害人体健康做法的了解。对于用化学物质处理食品的做法，需要判断其是否会危害人体健康。长期在果汁中添加防腐剂进行保鲜，虽然能延长果汁的保质期，但防腐剂大多是化学合成物质，长期摄入可能在人体内蓄积，从而危害人体健康。福尔马林是甲醛的水溶液，具有防腐作用，但甲醛是有毒物质，用其保鲜鱼肉产品，会使鱼肉中残留甲醛，人食用后甲醛会进入人体，损害人体的蛋白质等生物大分子，