JSG2026031-3 酒店服务 样题.docVIP

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2026年江苏省职业院校技能大赛酒店服务项目

样题

一、前厅接待赛卷（A卷）

请选手根据抽取的客人信息，完成相关竞赛内容。

情景1：A客人公务出差入住酒店4天，客人喜欢去酒店的健身中心运动，喜欢在酒店的西餐厅用餐。入住第2天上午10:00要求酒店安排车辆去高铁站接一位重要客户来酒店。

情景2：A教授夫妇因参加一个学术会议入住本酒店3天，希望房间大一些，最好能有会客空间。教授夫妇还想在会议结束后在本市游玩2天，希望能推荐一些游玩的景点和当地特色美食。

二、休闲餐客人套餐菜单

A客人

ChefSalad

BeefSteakwithBlackPepperSauce

BananaPie

B客人

CaesarSalad

SeabasswithSeafoodSauce

CheeseCake

三、酒店服务方案设计客人情景任务单（样例）

【任务单1】一家三代入住智能套房，老人误操作导致房间窗帘、灯光持续混乱无法关闭，孩子受到惊吓大哭。客人情绪激动地到前台投诉，“你们的高科技房间根本没法住”。

核心任务：

1.请借助AI工具，制定一份即时解决方案。

2.请设计一个内部员工培训项目，以长效解决此类问题。

3.制作PPT并现场展示讲解。

【任务单2】一对年轻的新婚夫妇入住酒店蜜月套房，前台通过聊天得知明天是妻子生日。

核心任务：

1.使用AI工具生成2