食材供应组织实施方案
第一章总则与目标
1.1立法依据
《食品安全法》第五十三条至第五十六条、《农产品质量安全法》第十四条、《政府采购法》第二十六条、《合同法》第十二章、《突发公共卫生事件应急条例》第十七条,以及地方法规《××市学校食品安全管理办法》共同构成本方案上位法体系。任何条款与上述法规冲突时,以上位法为准。
1.2组织定位
“食材供应组织”(以下简称“本组织”)是××集团(国有控股)下设的独立核算单元,专责向集团内部38家食堂、17家幼儿园、6家养老院及外部22家连锁餐饮门店提供全品类食材。本组织不直接从事种植养殖,而是作为“供应链集成商”对上游40
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