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中餐就餐文化礼仪3（0篇）

中餐就餐文化礼仪篇1

根据人们的饮食习惯，与其说是“请吃饭，还不如说成“请

吃菜。所以对菜单的安排马虎不得。它主要涉及到点菜和准备菜

单两方面的问题。

点菜时，不仅要吃饱、吃好，而且必须量力而行。如果为了讲

排场、装门面，而在点菜时大点、特点，甚至乱点一通，不仅对自

己没好处，而且还会招人笑话。这时，一定要心中有数，力求做到

不超支，不乱花，不铺张浪费。可以点套餐或包桌。这样费用固定,

菜肴的档次和数量相对固定，省事。也可以根据“个人预算，在

用餐时现场临时点菜。这样不但自由度较大，而且可以兼顾个人的

财力和口味。

被请者在点菜时，一是告诉作东者，自己没有特殊要求，请随

便点，这实际上正是对方欢迎的。或是认真点上一个不太贵、又不

是大家忌口的菜，再请别人点。别人点的菜，无论如何都不要挑三

拣四。