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中餐筷子使用礼仪知识2（6篇）

中餐筷子使用礼仪知识篇1

1、三长两短

这意思就是说在用餐前或用餐过当中，将筷子长短不齐的

放在桌子上。这种做法

是大不吉利的，通常我们管它叫“三长两短”。其意思是代

表“死亡”。因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的，在

人装进去以后，还没有盖棺材盖的时候，棺材的组成部分是前后

两块短木板，两旁加底部共三块长木板，五块木板合在一起做成

的棺材正好是三长两短，所以说这是极为不吉利的事情。

2、仙人指路

这种做法也是极为不能被人接受的，这种拿筷子的方法是，

用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，而食指伸出。这在北

京人眼里叫“骂大街”。因为在吃保时食指伸出，总在不停的指

别人，北京人一般伸出食指去指对方时，大都带有指责的意思。

所以说，吃板用筷子时用手指人，无异于指责别人，这同骂人是

一样的，是不能够允许的。还有一种情况也是这种意思，那就是

吃饭时同别人交谈并用筷子指人。

3、品箸留声

这种做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴里