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饲料厂饲料配方制定办法

一、总则

(一)目的：依据《中华人民共和国食品安全法》及《饲料卫生管理办法》等相关法律法规，结合企业“保质增效、安全发展”战略，针对当前配方设计随意、原料使用不标准、风险管控不足等问题，旨在规范配方制定流程，保障饲料质量安全，提升生产效率，降低运营成本。

1、明确配方设计必须符合国家营养标准与安全要求，杜绝非法添加。

2、统一原料选用标准，确保来源可靠、质量稳定，控制采购风险。

3、建立配方评审机制，防范质量波动与生产事故，实现持续改进。

(二)适用范围：适用于生产部、质量部、采购部等部门及配方员、采购员、生产主管等相关岗位。正式员工、一线操作工须严格遵守本制度。外包检测机构按约定提供数据支持，不直接参与配方制定。特殊情况（如紧急市场调整）需报生产部负责人审批。

1、生产部负责配方执行与生产调度，质量部负责原料检验与成品抽检。

2、采购部负责按配方要求组织原料采购，不得擅自替换或降低标准。

3、例外适用场景：原料临时短缺需调整配方时，生产部提出申请，质量部复核，总经理批准。

(三)核心原则：坚持合规性、科学性、经济性、动态调整原则，突出原料质量优先与风险防控。

1、配方设计必须符合《饲料卫生管理办法》及企业内部质量标准，不得添加违禁物。

2、原料选用遵循“货比三家、质优价廉”原则，优先选用经质量部验证合格的供应商。