1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 生活休闲
  5. 保健养生

《食品营养与健康》教学大纲.pdfVIP

  • 0
  • 0
  • 约6.38千字
  • 约 18页
  • 2026-03-22 发布于河北
  • 举报

《食品营养与健康》教学大纲.pdf

    《食品营养与健康》教学大纲

    一、课程的性质与任务

    课程性质：

    本课程是食品营养与检测专业的一门职业基础课程,

    主要培养学生系地掌握食品营养学的基础理论和知

    识、掌握食品加工对各类营养素和食品营养价值的影

    响以及增进营养的措施和途径，具备进行膳食调查、

    体格检查、评价个体营养状况，营养咨询与配餐等工

    作的综合职业素质能力。

    课程任务：

    本课程讲授膳食平衡的理论知识，各类营养素对健

    康的作用、各类食物的营养成分、各类人群营养保

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >