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2026年益生菌包装试题及答案

一、单项选择题（总共10题，每题2分）

1.益生菌包装材料应具备的主要特性不包括：

A.防氧化

B.防潮

C.防光

D.色彩鲜艳

2.下列哪种包装材料最适合用于高温杀菌的益生菌产品？

A.玻璃瓶

B.塑料瓶

C.复合膜袋

D.金属罐

3.益生菌产品包装中常用的干燥剂是：

A.活性炭

B.氯化钙

C.硫酸钠

D.氢氧化钠

4.下列哪种包装技术可以有效防止氧气进入包装内部？

A.真空包装

B.气调包装

C.密封包装

D.脱氧包装

5.益生菌包装中常用的内壁涂层材料是：

A.聚乙烯

B.聚丙烯

C.聚酯

D.聚乳酸

6.下列哪种包装材料对益生菌的存活率影响最小？

A.玻璃

B.塑料

C.金属

D.复合膜

7.益生菌包装中常用的脱氧剂成分是：

A.活性炭

B.氯化铁

C.氢氧化钠

D.氯化钙

8.下列哪种包装方式最适合用于益生菌产品的运输？

A.罐装

B.袋装

C.瓶装

D.箱装

9.益生菌包装中常用的抗菌剂是：

A.山梨酸钾

B.乳酸

C.柠檬酸

D.葡萄糖

10.下列哪种包装材料最适合用于对湿度敏感的益生菌产品？

A.玻璃

B.塑料

C.金属

D.复合膜

二、填空题（总共10题，每题2分）

1.益生菌包装的主要目的是保护益生菌的______和____