《进出口动物源性食品中氨苯砜及其代谢物残留量的检测方法 液相色谱-质谱质谱法》（SNT 2219-2008）标准发展与应用研究报告.docx

《进出口动物源性食品中氨苯砜及其代谢物残留量的检测方法液相色谱-质谱/质谱法》（SN/T2219-2008）标准发展与应用研究报告

EnglishTitle:ResearchReportontheDevelopmentandApplicationoftheStandard“Methodforthedeterminationofdapsoneanditsmetaboliteresiduesinanimal-originfoodforimportandexport—LC-MS/MSmethod”(SN/T2219-2008)

摘要

随着全球贸易一体化的深入发展，动物源性食品的进出口贸易日益频繁，其质量安全已成为国际社会关注的焦点。兽药残留，特别是具有潜在致癌、致畸和过敏反应风险的药物残留，是影响食品安全的关键风险因素之一。氨苯砜作为一种磺胺类药物，曾广泛用于畜禽养殖中以防治球虫病和细菌感染，但其在动物组织中的残留可能通过食物链危害人类健康。因此，建立一套灵敏、准确、高效的氨苯砜及其代谢物残留检测方法，对于保障进出口食品安全、维护消费者权益、打破国际贸易技术壁垒具有至关重要的意义。

本报告围绕中华人民共和国出入境检验检疫行业标准《进出口动物源性食品中氨苯砜及其代谢物残留量的检测方法液相色谱-质谱/质谱法》（SN/T22