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食堂管理人员食品安全与安全生产责任书

为全面落实食品安全与安全生产主体责任，有效防范食品安全事故和生产安全事故发生，切实保障就餐人员身体健康与生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国安全生产法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规及相关规定，结合本单位实际，经双方协商一致，明确食堂管理人员（以下简称“乙方”）食品安全与安全生产责任如下：

一、责任主体

甲方：[XX单位名称]（以下简称“甲方”）

乙方：[XX食堂岗位名称]（姓名：[XX]，以下简称“乙方”）

二、食品安全主体责任

乙方作为食堂食品安全直接责任人，须严格履行以下责任：

（一）食材采