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粮食收购与储存管理规范

第1章总则

1.1粮食收购与储存管理的法律依据

根据《中华人民共和国食品安全法》第42条,粮食收购、储存、销售等环节必须遵守食品安全标准,确保粮食产品的质量安全。《粮食流通管理条例》(国务院令第507号)是粮食流通管理的主要法律依据,明确规定了粮食收购、储存、销售等环节的管理要求。

《粮食质量标准》(GB13558-2014)对粮食的品质、指标、检测方法等作出了详细规定,是粮食收购与储存管理的依据之一。《粮食储存安全规范》(GB18254-2014)对粮食储存环境、储存方式、储存期限等作出了具体要求,确保粮食在储存过程中不受污染、不发生霉变。《粮食收

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