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健康食品的研发与市场趋势

第一章健康食品的定义与分类1

1.1什么是健康食品1

1.2健康食品的主要分类2

第二章市场对健康食品的需求2

2.1消费对健康食品的需求特点2

2.2影响健康食品需求的因素2

第三章健康食品的研发方向3

3.1基于营养科学的研发3

3.2针对特定人群的研发3

第四章健康食品的原材料选择3

4.1常见的健康食晶原材料3

4.2原材料的质量与安全4

第五章健康食品的生产工艺4

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