中药鉴定学：药材采收与处理知识要点.pdfVIP

中药学（师）专业知识

第一单元中药鉴定总论

单项选择题

1.解析：【1】根和根茎类药材一般在秋、冬两季植物地上部分将枯萎时及春初

发芽前或刚露苗时采收。有些植物枯萎期较早，如半夏、延胡索、参等，则

应提前在其植株枯萎前采收。

：B

2.解析：【2】花类药材一般不宜在花完全盛开后采收。

：C

3.解析：【3】全草类多在植株充分生长，茎叶茂盛时采割，如青蒿、穿心莲、

淡竹叶等；有的在开花时采收，如益母草、荆芥、香薷等。

：B

4.解析：【4】有些药材在加工过程中为了促使变色，增强气味或减小刺激性，

有利于干燥，药材堆积放置，使其发热、“回潮”，水分向外挥散，这种

方法称为“发汗”。

：A

5.解析：【5】含、淀粉或糖分多的药材，用一般方法不易干燥，须先经蒸、

煮或烫的处理，则易干燥，同时使一些药材中的酶失去，不致分解药材的有

效成分。

：C

6.解析：【6】拣、洗：将采收的新鲜药材除去泥沙杂质和非药用部分，或将药

材拣选。用水洗除泥沙。但具芳香气味的药材一般不用水洗，如薄荷、细辛、木

香等。

：A

7.解析：【7】①烘干、晒干、阴干均可的，用“干燥”；②不宜用较高温度烘干

的，则用“晒干”或“低温干燥”