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《SN/T2238-2008进出口食品中21种熏蒸剂残留量检测方法顶空气相色谱法》标准化发展报告

EnglishTitle:StandardizationDevelopmentReportonSN/T2238-2008:MethodforDeterminationof21FumigantResiduesinFoodforImportandExport-HeadspaceGasChromatography

摘要：

随着全球农产品贸易的日益频繁，食品中的农药残留，特别是熏蒸剂残留，已成为国际社会共同关注的食品安全与贸易技术壁垒核心问题。熏蒸剂在仓储、运输过程中被广泛用于防治害虫，但其残留可能对人体健康构成潜在风险，并直接影响食品的国际贸易。为建立科学、统一、高效的检测技术依据，保障我国进出口食品安全、维护国家利益并促进贸易便利化，中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局于2008年批准发布了出入境检验检疫行业标准《SN/T2238-2008进出口食品中21种熏蒸剂残留量检测方法顶空气相色谱法》。本报告系统阐述了该标准的制定背景、核心技术内容、方法学特点及其在行业内的应用价值。标准采用顶空气相色谱（HS-GC）技术，建立了同时检测食品中21种常见熏蒸剂（如磷化氢、溴甲烷、环氧乙烷、硫酰氟等）残留量的分析方法。该方法具有前处理简便、