植物的呼吸代谢.pptVIP

1.呼吸作用的概念与生理意义

1.1概念与类型:

有氧呼吸(aerobicrespiration)：

C6H2O6+6O2→6CO2+6H2O

△G0ˊ=-2870kJ.mol-1

无氧呼吸(anaerobicrespiration)

C6H12O2→2C2H5OH+2CO2

△G0ˊ=-226kJ.mol-1

C6H12O2→2CH3CHOHCOOH

△G0ˊ=-197kJ.mol-1;1.2呼吸作用的生理意义:;2.植物呼吸代谢的途径

呼吸代谢过程包括底物的降解（底物氧化）和能量

产生（末端氧化）。

2.1底物氧化途径

;植物体内主要呼吸代谢途径相互联系;2.1.1淀粉和蔗糖的降解

（1）淀粉的降解

淀粉是植物最重要的储藏多糖。

淀粉降解可通过淀粉磷酸化分解和淀粉水解。

;;Phosphorolaticstarchdegradation;淀粉水解由淀粉酶（amlyase)催化.

?-amlyase:从链内随机水解?-1?4糖苷键，受Ca2+激活。

(1?4)?-D-Glucan(n)(1?4)?-D-Glucan)(