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微生物法发酵生产L-精氨酸：技术、优化与展望

一、引言

1.1L-精氨酸的重要性

L-精氨酸（L-Arginine）作为一种半必需氨基酸，在众多领域中扮演着不可或缺的角色，其重要性不言而喻。在医药领域，L-精氨酸发挥着多方面的关键作用。它是合成一氧化氮（NO）的前体物质，NO在人体内具有血管舒张、抗血小板聚集、调节血压等重要生理功能，对心血管系统健康至关重要。例如，对于患有心血管疾病的患者，补充L-精氨酸有助于改善血管内皮功能，降低心血管疾病的发病风险。在临床治疗中，L-精氨酸常被用于治疗肝昏迷、肾衰竭等疾病。肝昏迷患者由于肝功能受损，血氨水平升高，L-精氨酸可