酒店质检测试题库及答案.doc

酒店质检测试题库及答案

一、单选题(每题3分,共30分)

1.酒店服务质量的核心是()

A.设施设备质量B.服务水平C.安全状况D.环境氛围

2.酒店客房的布草更换频率一般为()

A.每天B.两天C.三天D.四天

3.酒店餐厅餐具消毒的有效方法是()

A.高温蒸煮B.酒精擦拭C.清水冲洗D.抹布擦干

4.酒店大堂的温度应保持在()

A.18-20℃B.20-22℃C.22-24℃D.24-26℃

5.以下哪种情况不属于酒店安全事故()

A.客人滑倒B.物品被

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