知识题库-酒店服务员技能考核题库(含答案).docx

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知识题库-酒店服务员技能考核题库(含答案)

第一部分单项选择题

一、酒店服务基础礼仪

1.★酒店服务员在岗期间,标准仪容仪表要求不包括()

A.统一穿着工装,干净平整无污渍B.佩戴工牌,发型整洁利落C.化浓妆、佩戴夸张首饰D.指甲短净,鞋子干净无破损

答案:C

考点解析:酒店服务倡导淡妆上岗、仪容素雅,严禁化浓妆、佩戴夸张饰品、染怪异发色,保持专业得体的服务形象,是酒店服务礼仪的基础必考考点。

2.★服务员遇到宾客,标准问候礼仪是()

A.低头快步走过,无视宾客B.面带微笑,主动问好,目光温和正视宾客C.随意点

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