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2026年公共营养师技能操作模拟练习题试卷

一、选择题

1.在进行膳食调查时，下列哪种方法最适合用于了解个体长期膳食习惯？(C)

A.24小时膳食回顾法B.记账法C.食物频率法D.称重法

答案：C

解析：食物频率法主要用于了解不同人群在一定时期内摄入某些食物的频率及平均摄入量，适用于个体长期膳食习惯的调查。24小时膳食回顾法和称重法常用于短期、精确的膳食调查；记账法多用于集体单位的膳食调查。

2.某糖尿病患者，男性，55岁，身高175cm，体重80kg，其BMI为多少，属于哪种体型？(B)

A.24.9，正常B.26.1，超重C.28.2，肥胖D.3