《蛋白质工程》教学大纲.docx

《蛋白质工程》教学大纲

一、课程基本信息

课程名称

蛋白质工程

课程编码

015

英文名称

ProteinEngineering

课程类别

专业选修课

学分数

2

开课学期

6

总学时及其分配

总学时

讲课

实验

上机

其它

机动

32

32

0

0

0

0

适用专业

生物工程

二、课程目的和任务

本课程系统介绍蛋白质工程领域的相关基础知识、主要方法和技术以及该方面的最新进展与具有典型意义的研究实例。通过学习本课程，使学生掌握蛋白质工程科学的基本原理、基础知识、基本技能，熟悉从事蛋白质科学与工程研究的主要方法和技术，了解蛋白质工程领域的研究方向与最新科技成果，为日后从事蛋白质科学以及相关生命科学领域的科学研究与生产实践打下理论基础。

三、本课程与其它课程的关系

本课程与生物化学、细胞生物学、微生物学、有机化学及相关实验课程密切相关，应先修以上课程。

四、教学内容、重点、教学进度、学时分配

（一）绪论（2学时）

1、主要内容

蛋白质的生物学意义；蛋白质化学与蛋白质工程。

2、重点

蛋白质的生物学意义；蛋白质工程的基本概念。

3、教学要求

了解蛋白质的生物学意义以及蛋白质工程的基本概念、主要内容。理解并掌握蛋白质工程的主要概念与研究内容。按照学生对本章节知识点应达到的了解、理解、掌握等层次列出。

（二）蛋白质结构基础（10学时）

1、主要内容

蛋白质的结构生物学；蛋白质结构的基本组