2026年嘉旺美食测试题及答案.docVIP

2026年嘉旺美食测试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.嘉旺美食中经典的例汤是（）

A.玉米排骨汤B.冬瓜肉丸汤C.海带豆腐汤D.西红柿蛋汤

2.嘉旺招牌的烧腊是（）

A.烧鸭B.叉烧C.烧鹅D.白切鸡

3.嘉旺的哪款饭搭配了酸菜（）

A.梅菜扣肉饭B.酸菜卤肉饭C.香菇滑鸡饭D.豉汁排骨饭

4.嘉旺的饮品中，以下哪种最受欢迎（）

A.可乐B.橙汁C.奶茶D.酸梅汤

5.嘉旺的蔬菜套餐里一般不包含（）

A.生菜B.西兰花C.胡萝卜D.洋葱

6.嘉旺的哪款小吃是炸物（）

A.蒸玉米B.卤蛋C.薯条D.凉拌黄瓜

7.嘉旺的米饭通常是（）

A.泰国香米B.东北大米C.珍珠米D.丝苗米

8.嘉旺的哪款菜品有浓郁的咖喱味（）

A.咖喱牛腩饭B.黑椒牛柳饭C.番茄炒蛋饭D.豉油鸡饭

9.嘉旺的例汤一般每天（）供应

A.早餐B.午餐C.晚餐D.全天

10.嘉旺美食的价格定位属于（）

A.高端B.中高端C.中端D.低端

二、多项选择题（每题2分，共20分）

1.嘉旺常见的烧腊种类有（）

A.烧鸭B.叉烧