薯类病害课件.pptVIP

一症狀Symptoms:1生理性病害-凍害：薯皮略帶暗色，失去光澤，用手指輕壓有彈性感覺，剖開凍薯可見薯皮附近的薯肉迅速變褐，受凍越嚴重變褐速度越快。受凍部分水浸狀，用於擠壓，有清水滲出。受凍薯塊往往形成硬心、硬皮，且發苦。受凍害後，容易遭病菌侵染造成腐爛。2侵染性病害：主要包括：1.軟腐病：薯塊發病後，患病組織軟化，呈淡褐色水浸狀，破皮後流出黃褐色汁液，帶有酒味。病部表面長出白色棉狀菌絲，並生出灰黑色小粒，即病菌孢子囊。病情擴展迅速，環境條件適合時，4-5d全薯即腐爛。2.幹腐病：幹腐病有兩種類型，河南省以第一種為主。在薯塊上散生圓形或不規則形凹陷的病斑，內部組織呈褐色海綿狀，後期幹縮變硬，在病薯破裂處常產生白色或粉紅色黴層。二病原菌Pathogen1學名、分類、形態軟腐病病原為接合菌亞門的匍枝根黴Rhizopusstolonifer。菌絲及孢囊梗白色，孢子囊黑色，孢子囊內含大量褐色、單胞、圓形的孢囊孢子。幹腐病是由半知菌亞門鐮刀菌屬的尖鐮刀菌Fusariumoxysporum、腐皮鐮刀菌F.solani及串珠鐮刀菌F.moniliforme引起。2病原生物學：軟腐病病菌在23-25℃發育最好，6.5℃以下，30℃以上則不發育。孢子萌發適溫範圍為26-29℃